本课程概述了分子和细胞生物学在医学, 动植物科学以及食品, 海洋和环境科学领域的应用。 它通过介绍传统和重组遗传学, 微生物学, 生物化学和发酵工程, 对现代技术与传统技术之间的比较, 以其对生物系统的工业应用的贡献。
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